söndag 1 december 2013

Efterrätt på fem minuter!

Häromdagen gjorde jag Hallonfool med krossade oreokex. Denna efterrätt går egentligen att göra med vilka bär och kakor som helst men jag tycker att just hallon & oreokex passar väldigt bra tillsammans.
Om det är så att man inte har bär är hemma så kan man även ta valfri sylt och använda sig av.

4 port
Du behöver:
200g hallon
1 dl florsocker
Saften av en halv citron
2 dl vispgrädde
Oreokex

  1. Mosa bären med florsocker och citronsaft.
  2. Vispa grädden och blanda med bären.
  3. Krossa några kex och blanda i.
  4. Servera i små glas/skålar och toppa med krossade kakor.
  5. Låt gärna stå i kylen i ca 1 timme.