Spenderade tisdagskvällen tillsammans med Sara. Vi lagade kofta och gjorde vår egna lilla fruktsallad som vi njöt av medans vi tittade på favorit programmet Desperate housewives.
 |
| Kiwi, banan, passionsfrukt, jordgubbar & mango |
Du behöver:
- Köttfärs
- 1 ägg
- ströbröd
- olivolja
- lök
- vitlök
- chili
- curry
- köttkrydda
- spiskummin
- ingefära
- krossade tomater
- tomatpuré
- gula linser
- Riv lök & vitlök, blanda hälften med köttfärsen och lägg resten i en gryta tillsammans med olja.
- Stek löken & vitlöken och tillsätt tomatpuré, krossadetomater, chili, curry, ingefära, köttkrydda och låt koka i ca 20 min.
- Blanda färsen tillsammans med lök, vitlök, spiskummin, chili, ingefära, ägg, ströbröd & olivolja. Blanda väldigt noga så att färsen håller ihop. Rulla till stora köttbullar.
- Lägg i en halv dl gula linser i tomatsåsen och låt koka i 10 min innan du väl lägger i köttbullarna som sedan ska koka i 15 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar