Tänkte överraska Mustafa som varit i Tyskland över helgen med lite nybakat bröd
och hemmagjorda biffar.
Du behöver:
25g jäst
3 dl ljummet vatten
1/2 dl olivolja
1 tsk salt
7 dl vetemjöl
- Smula sönder jästen och blanda med vattnet.
- Blanda i resten av ingredienserna och forma till en deg, låt den stå och jäsa i 30 min.
- Bred ut degen på en ugnsform med hjälp av mjölade fingrar. Låt den sedan jäsa i 30 min till.
- Tryck ner dina fingrar i degen .Strö över lite salt, oregano, och olivolja. Det blir extra gott med cocktailtomater!
- Grädda i ugnen i 10 min i 250 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar