Detta måste nog vara en av de enklaste kolapajerna att göra!
Du behöver:
1 burk kondenserad mjölk
125 g magarin
3 dl mjöl
- Börja med att koka upp vatten i en stor kastrull, lägg sedan i burken med kondenserad mjölk i vattnet utan att öppna burken. Låt burken ligga i det kokande vattnet i ca 2 timmar.
- Blanda mjöl och rumstempererat smör till en deg. Låt degen vila i kylen i 30 min. Kavla sedan ut degen och lägg i en avtagbar form.
- Låt degen vara i ugnen i 10 min (225 grader)
- När mjölken har kokat i två timmar kyler du ner burken i kallt vatten och häller den sedan över pajdegen.
- Ha gärna lite grädde och bär till pajen för att bryta ner den söta kolasmaken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar