Dolma

Jag har tidigare lagt upp recept på dolma gjorda av vindruvsblad vilket egentligen är min favorit. Tänkte däremot tipsa om en annan variant där man istället fyller små zucchini med samma fyllning, något som jag verkligen kan rekommendera!

Banan & chokladmuffins

Banan & chokladkaka är något som min mormor och morfar ofta bjuder på, vilket jag älskar! Själv testade jag att göra de som muffins istället, vilket blev jätte lyckat. Tack vare bananen blir muffinsen extra saftiga och goda, de små chokladbitarna i gör det dessutom ännu godare!

(ca 10 st stora muffins)
Du behöver:
1 dl smält smör
2,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
1,5 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
2 msk kakao
2 st mosade bananer
100g mörkt choklad

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda alla ingredienser förutom chokladen.
3. Hacka chokladen i små bitar och blanda ner i smeten.
4. Fyll muffinsformarna till  3/4.
5. Grädda i ugnen i 10-15 min.