Fattiga riddare

Vill ni lyxa till frukosten en dag men har ingen ork att stå och steka massa pannkakor?

Gör då Fattiga riddare  och toppa med lite frukt och sirap!

2 pers
Du behöver:

2 ägg
1 dl mjölk
4 brödskivor
1-2 msk smör

1. Blanda äg och mjölk i en skål.
2. Skär bort kanterna på brödskivorna, doppa i äggblandningen.
3. Stek i smör på båda sidor.
4. Toppa med florsocker, sirap, frukter & bär.