Jag upplever att spenat är någonting som människor antingen älskar eller hatar, själv hör jag bland dom som älskar spenat! Tycker att spenat passar väldigt bra till smakrika och kryddstarka rätter, så som ett tillbehör eller i en kycklinggryta.
Det som jag valt att dela med mig idag är ett litet enkelt recept på spenatgryta, vilket jag älskar att äta tillsammans med en klick yoghurt och en bit bröd!
Du behöver:
Ett halvt packet hackad spenat
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 chili
färsk koriander, salt, peppar, allkrydda
saft från en halv citron
- Hetta upp olja och stek lök, vitlök och chili.
- Blanda med spenaten och tillsätt kryddorna.
- När du ser att spenaten börjar mjukna upp kan du tillsätta koriandern och avslutningsvis citronsaften.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar