Ibland kan det vara lite kul att testa något annat än det gamla vanliga. I veckan gjorde jag & mamma två sorters fyllningar till kanelbullar, den vanliga fyllningen med kanel men dessutom en fyllning gjord på pistagenötter & mandelmassa.
Den nya fyllningen blev verkligen jättegod! Bullarna blev saftiga av mandelmassan och det passade så bra till de hackade nötterna!
1 dl pistagenötter
100g riven mandelmassa
100g rumsvarmt smör
1 msk vaniljsocker
2 msk vatten
- Hacka nötterna.
- Blanda ingredienser så att det blir en slät och krämig fyllning.
- Spara några hackade nötter att toppa bullarna med innan de ska gräddas i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar