Kyckling & spenatgryta

En god gryta med spenat, kyckling och goda kryddor.

Passar perfekt med ris, citronsallad, yoghurt och en bit naanbröd .

Du behöver:

• Kyckling 
• Spenat ( går lika bra med bladspenat som hackad spenat)
• 1 st Lök
• 2 st vitlöksklyftor
• Salt, peppar, fänkål, cayennepeppar, ingefära, kycklingkrydda & curry.
• 2 msk yoghurt

1. Hätta upp olja och värm upp alla kryddorna.
2. Stek hackad lök och vitlök tillsammans med kryddorna.
3. Lägg sedan i den tärnade kyckling och stek tills den börjar få en yta.
4. Häll i spenaten och låt grytan koka upp i ca 20 min.
5. Precis innan grytan är färdig för att servera kan man toppa med lite yoghurt och koriander.

http://www.bloggarommat.se