En vän gav mig en gång rådet att steka kryddorna i olja innan det är dags för att steka löken & köttet.
Jag testade själv, och sedan dess har jag alltid gjort på detta sätt. Kryddornas smak kommer verkligen fram och maten blir väldigt smakrik.
Prova gärna själva när ni tex ska laga någon gryta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar