Moussaka

Blev så väldigt sugen på Moussaka idag, så det fick det bli!

Köpte denna formen idag från en ny butik som öppnat i Malmö, 

där fanns många roliga & fina saker till hemmet.

4 personer

Du behöver:

En lök

2 vitlöksklyftor

Köttfärs

Krossade tomater

Potatis

Chili, salt,peppar, köttbuljong

2 msk margarin

3 msk mjöl

2 dl ost

3 dl mjölk

1. Hacka lök, vitlök och stek tillsammans med köttfärsen och kryddorna. häll sedan i de krossade tomaterna.
2. Skiva potatisen med hjälp av en osthyvel så att dem blir tunna.
3. Smält smör i en kastrull och blanda ner mjöl, mjölk och hälften av osten. Blanda hela tiden tills det blir tjockt.
4. Varva potatisen, köttfärsen och oståsen i en form och avsluta med att skiva en tomat som du lägger överst och strö över resten av osten!