Satay

Marinerad kyckling med ris 

och en klick jordnötssås, mums!

Skär kycklingen i långa smala bitar och lägg sedan i en påse med marinad gjord på citron, vitlök, kokosmjölk, gurkmeja, chilikrydda, salt och peppar. Låt den ligga och gotta sig under en timmes tid, sedan är det bara att ta upp, steka och servera tillsammans med en härlig jordnötssås!